わかりやすい作業標準書の作り方

作業標準書とは誰がやっても同じ結果が出るように、人による作業や機械操作の手順を、現状において最善のものとして定めたものです。 作業標準書は社内教育などの人財育成にとって必要ですが、うまく活用している会社はまだまだ少ないの […]

人を育て、技術を高める「場」（食品製造業）

人を育て、技術を高める「場」として、お肉の扱い方を学ぶ場を設けた。 技術を学ぶ過程で「技術創造」という経営理念を理解し、「社会貢献」に足る人を育てることを意図した。 この場づくりの発端になったのは会長の発言である。 「今 […]